Programas de Pós-Graduação
O Mestrado em Nutrição e Saúde tem como público-alvo, profissionais com formação de nível superior em Saúde, Nutrição, Alimentos e áreas afins, em cursos devidamente reconhecidos pelo MEC.
O Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS) tem duas linhas de pesquisa: “Alimentação e Nutrição Humana” e “Nutrição Básica e Metabolismo”. Essas áreas apresentam relação entre si ao considerar que a pesquisa na área de metabolismo pode ser utilizada para confirmar ou não hipóteses levantadas em estudos observacionais relacionadas à nutrição e alimentação humana, com subsequente aplicação em indivíduos e comunidades.
Para maiores informações consulte a página do Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde.