DNU

Melissa Guimarães Silveira Rezende

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Resumo

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2001).

Especialização em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (2003).

Mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2005).

Doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2015).

Atualmente é docente da Universidade Federal de Lavras (UFLA) no Departamento de Nutrição.

Possui experiência na área de Nutrição Clínica e Saúde Coletiva (atuação) e Ciência dos Alimentos (pós-graduação).

Ramal: (35) 3694-9737

Endereço Lattes: http://lattes.cnpq.br/4643037131894809

Titulação

Doutora em Ciência dos Alimentos

Áreas de Atuação

Nutrição Clínica e Saúde Coletiva.

Entrada na UFLA: 2018

Disciplinas Lecionadas: Graduação

• Ética em Nutrição;
• Metodologia Científica aplicada à Nutrição;
• Avaliação Nutricional I
• Ética e Orientação Profissional.

Pós-Graduação

Linhas de Pesquisa

 Ética Profissional e Avaliação Nutricional.

Projetos de Pesquisa

• Influência da Educação Nutricional nos Hábitos Alimentares de Pré-Escolares de um Núcleo de Educação Infantil;
• Avaliando o Consumo Alimentar e Adequação Nutricional em Crianças na Primeira Infância em Lavras-MG.

Projetos de Extensão:

• Cartilhas e Publicações nas Redes Sociais sobre os Direitos e Deveres do Nutricionista, Pacientes e Estudantes de Nutrição;
• Educação Nutricional para Crianças em Escolas de Lavras.

Grupo de Estudos:

Contato: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.