Nutrição Experimental
O Laboratório de Nutrição Experimental (LNE) é filiado ao Grupo de Pesquisa em Nutrição Experimental e Metabolismo. Neste laboratório são desenvolvidas pesquisas nas áreas de metabolismo, bioquímica nutricional e estresse oxidativo, com ênfase na investigação metabólica de doenças crônicas e inflamatórias associadas com potenciais alimentos e nutrientes com características funcionais.
O Laboratório de Nutrição Experimental atende disciplinas da graduação, especialmente a disciplina de Nutrição Experimental que faz parte do quinto período letivo da grade curricular do Curso de Nutrição da UFLA. Além disso, no LNE são desenvolvidos trabalhos de iniciação científica e trabalhos de conclusão de curso (TCC) nas áreas de saúde e nutrição.
Com a Recomendação da CAPES do Mestrado em Nutrição e Saúde do Departamento de Nutrição da UFLA, o LNE será parte da estrutura física para desenvolvimento de pesquisas e projetos para a formação de futuros mestres.
Profª. Resp.: Isabela Coelho de Castro
Prof. Pesquisadores do LNE:
- Isabela Coelho de Castro
- Laura C. J. Pôrto Pimenta
- Lílian Gonçalves Teixeira.